Nei giorni scorsi ho visitato alcuni vitivinicoltori e, a breve, farò la stessa esperienza con i “colleghi” del novarese.
Tra le questioni emerse c’è quella dell’etichetta Erbaluce, una questione spinosa,come racconta il Corriere di Novara, che merita di trovare al più presto una soluzione. I produttori di Erbaluce del Canavese contestano l’uso del loro marchio ai cugini novaresi, ma la medesima tutela non avviene quando ad usare la dicitura “Erbaluce” sono produttori oltre confine.
Una soluzione va trovata, evitando l’intervento del TAR, in favore dei produttori e prima ancora di una delle tante eccellenze dei nostri territori.